Nout terre, nout racines
L’ananas Victoria, le meilleur au monde ! THE fruit emblématique du magnifique terroir réunionnais ! Mais, il y en a tellement d’autres, comme le letchi, ou encore la mangue josée par exemple …
Revenons à notre ananas Victoria, piquant à l’extérieur, mais tellement doux et sucré à l’intérieur ! Cela correspond bien à sa définition, le mot ananas vient du tupi-guarani naná naná, qui signifie « parfum des parfums ». Et sans contexte, notre ananas a des parfums de bonbons !
Il est particulièrement adapté à la terre volcanique de La Réunion et à son climat tropical et cela joue très favorablement sur sa sucrosité.
Et le savez-vous ? Notre ananas a été baptisé “Victoria” en hommage à la reine d’Angleterre “the Queen Victoria” qui l’appréciait à sa juste valeur.
Mamilafé a choisi de l’associer à la patate douce qui est une racine bien connue des réunionnais et qui fait partie des légumes lontan cultivés depuis de très nombreuses années.
Mamilafé valorise et partage les valeurs des producteurs réunionnais certifiés bio : une nourriture saine pour les Hommes et pour l’environnement. Et pour l’ananas Victoria, en plus du label bio, le Label Rouge garantit sa qualité. En travaillant avec eux, elle se procure des ananas et des patates douces de première qualité pour l’élaboration des petits pots Mamilafé.
Nout manzé, nout kultur
Pourquoi faire goûter le petit pot Ananas – patate douce à Bébé ?
Parce que c’est trop bon!
Quoi i peu faire avec ti pot Ananas – patate douce la ?
Un bon peu zaffair!
Voilà une idée simple pour préparer un goûter gourmand pour Bébé à partir de 12 mois. Dans une petite crêpe (pas trop sucrée: c’est pour bébé!), vous étalez la préparation Ananas-Patate douce. Puis vous roulez la crêpe. Bébé peut défouler son petit goûter fruité.
